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簡単!?バナナケーキ(25W2D)

2006/11/01 15:38

06110101


先日、ワンコ友達二人が遊びに来ることになっていたので、バナナケーキを焼きました☆

お菓子作り、じつは高校生のころ結構ハマっていてひそかに自信はあったのですが、
何せ作るのは超久しぶり。
しかもこの友人たち、二人ともパン教室やお菓子教室に通っているほどの実力派なので、
下手にあがいてもアラはお見通し・・・ということで、潔く簡単をウリにしたケーキを作ることにしました。

で、ネットで検索して見つけたのがこのレシピ↓
ホットケーキミックスで【簡単バナナケーキ♪】 by SUSY

ホットケーキミックス使用なので、粉を振るったり分量を量る必要もナシ。こりゃ簡単♪簡単♪

と、ところが--。

粉を混ぜたところで、大きな間違いに気づいてしまいました。
なんと、粉1袋でよかったのに、いっきに2袋入れちゃった~~!!!
妊娠のせい? それとも歳!? 最近こういうイージーミスや物忘れが激しいんだよねー

ど、どうしよう・・・。
もう一度作り直すか・・・?

さんざん悩んだ挙句、材料をまた買いに行くのが面倒 材料がもったいないので
そこに卵、牛乳、バナナを適当に追加投入。失敗したらダンナしゃん行きってことで・・・

どれくらい追加したらいいかわからないから、ここはもう過去の経験よ~
簡単どころか、メチャ難しいじゃないの!!

そして出来上がったのが上の写真。
見た目にはそれっぽいけど、果たしてお味は・・・?

友人いわく「とってもおいしい!」だって。
アタナたち、ケーキ教室通っててもまだまだだね・・・!?

というのは冗談ですが、まぁ人様に出せる程度には仕上がってました。ヨカッタ♪ヨカッタ♪
でもさ、さすがに「お土産にどうぞ」って渡すほどじゃなく、
ホールで焼いたケーキは、スーさん&ダンナしゃんの胃袋行き確定。。

で、今日体重測ったら、1Kg増加。ヤバイよ・・・。
せっかく先日、減量に成功してホメられたのに。

妊娠がわかって専業主婦になったらやろうと思っていたお菓子作りだけど、
うーん、やっぱやめておこうかな・・・。

<追記>
なんか最近忘れっぽいな~、単純ミスが多いな~と思っていたのですが、
こんな記事を見つけました!
分量間違えちゃったのにも、ちゃーんとワケがあったんですね。
歳のせいじゃなくてヨカッタ♪




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テーマ : マタニティライフ - ジャンル : 結婚・家庭生活

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